懒人蒜泥茄子
简单
4人份
我比较怕油，尤其是煎炸食物时，下锅的那一刹那，此啦或者噼里啪啦的声音，实在受不了... 这款懒人蒜泥茄子很适合我（小朋友都学得会）味道嘛，全家人也很爱吃！
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 2勺香油
- 4-5 瓣蒜
- 适量（根据自己口味）盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切成条，放蒸锅
2
开锅后，再蒸几分钟，用筷子夹一下，感觉已经软烂，即可出锅！
3
出锅，夹入盘中，夹的时候会看到茄子条变透明了（不是蒸前白色的了）
4
蒜压成泥+盐+香油，搅拌均匀！
5
把蒜泥调味儿料倒在蒸好的茄子上，搅拌一下，就完成了！
