薏米黑米糕
简单
4人份
儿子的最爱 以前不会做的时候总去便利店买两块钱的黑米糕当早饭 现在不需要啦 有小美一切都变得很容易
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食材清单
其他
- 10克薏米
- 20克玉米油
- 20克糯米粉
- 35克黑米
- 3个鸡蛋
- 50克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材打粉 1分钟/速度10
2
中间可以暂停用刮刀刮一下 继续打
3
打好的粉装入一只碗 加入蛋黄 油 牛奶 糯米粉 拌匀
4
主锅打完粉不用洗 插入干净的蝴蝶棒 蛋清 砂糖放入 3分钟左右/速度3.5打发 我用了2分40秒 具体看鸡蛋新鲜程度和打发状态
5
打发完成面糊倒下去 10秒/速度2拌匀
6
放入模具包保鲜膜
7
主锅放水烧开后 25分钟/V/速度1蒸熟
8
倒扣冷却脱模
9
非常松软
