羊肝炒饭

简单 4人份
羊肝炒饭
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食材清单

其他
  • 100克羊肝
  • 100克黄瓜
  • 10克大蒜
  • 10克姜汁
  • 10克猪油
  • 10克葱汁
  • 15克料酒
  • 1克胡椒粉
  • 2克味精
  • 3克鸡精
  • 5克枸杞子
  • 蒸200克米饭
调味料
  • 3克盐
谷物
  • 玉米25克淀粉

营养成分

热量

662.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

463.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将羊肝、黄瓜切丁;2。 羊肝丁用料酒5克、葱姜汁5克及胡椒粉拌匀;3。 再用淀粉25克拌匀上浆;4。 勺内加油四成熟,下入羊肝丁滑炒至熟;5。 下入黄瓜丁炒熟;6。 再下入洗好的枸杞子翻匀;7。 烹入(料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡精、蒜米)兑成的汁炒匀;8。 最后下入米饭炒出味,出勺装盘即成

步骤 1
2

健康提示

步骤 2
3

营养保健,滋肝明目

步骤 3

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