^_^治愈系稠鱼烧!椰香加红豆,快来试试吧!

简单 4人份

从小就对日本漫画里经常出现的稠鱼烧和铜锣饼充满执念,现在有了模具,终于可以自己动手做起来了! 建议大家试试看,做好的成品口感类似蛋糕,但比蛋糕更有韧劲,做起来也超级方便。

^_^治愈系稠鱼烧!椰香加红豆,快来试试吧!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 115克低筋面粉
  • 1个鸡蛋
  • 20克椰子粉
  • 4克泡打粉
  • 少许蜜红豆
调味品
  • 35克细砂糖

营养成分

热量

100.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

583.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有原材料,椰子粉没有也可以不放,但是放一点成品更香甜,如果不放椰子粉记得牛奶也少放10克左右。如果没牛奶,可以用奶粉和水1:9冲调成牛奶🥛。

2

面粉过筛后加入所有材料搅拌均匀,如果不方便筛也可以省略。

3

预热三明治机,鱼身体部位倒入少量面糊,放入蜜红豆,然后再轻轻盖一层面糊。因为模具比较小只能少放点红豆,倒入底部面糊的时候也要少量,不然再加上面一层很容易溢出来,就像上图一样,烤完不太好看,多做几次熟练了就好了。

4

两个都装完之后盖上盖子,大概三分钟开盖,快好的时候会有热气冒出来,要注意别糊了。

5

烤到这个颜色就可以取出,转移到上面再加热一下,接着装下面的两个,装完后上面的两个稠鱼烧就可以拿下来,然后盖上盖子接着烤。

6

重复以上步骤,香甜的稠鱼烧就完成啦!

7

加的蜜红豆比较少,不会太甜,又带着椰子粉的香气,吃起来刚刚好!口感香甜又有弹性,趁热吃一个超级治愈!

8

这个分量大概可以做9到10个稠鱼烧,一次吃刚刚好。

9

看形状就很治愈有木有?而且还很适合拍照😄

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