凤凰番茄鸡蛋捞面
简单
4人份
老婆亲自指导简单好吃到爆。
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食材清单
其他
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2根火腿肠
- 半勺老抽
- 适量份面条
调味料
- 1勺白砂糖
- 半勺盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄，鸡蛋，火腿肠备好。
2
制酱，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐半勺，白砂糖1勺，生粉1勺，纯净水半碗，调匀。
3
番茄去皮，网上很多办法。
4
面煮好，放入冷水中，防止粘连在一起。等番茄和酱汁炒好再捞起。
5
番茄鸡蛋火腿一起翻炒，然后倒入酱汁，中火翻炒约半小时，番茄汁都出来了就好了。
