少女心蝴蝶结🎀南瓜面包
简单
4人份
广东6月南瓜已经成熟了，在农村差不多家家户户都种有，基本上都吃不完；从我妈家里摘了几个回来，开一个可以一半做菜吃，另一半可以用来做面包，我家宝宝很喜欢吃😋即有营养又健康👍
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食材清单
其他
- 100克南瓜泥
- 1个鸡蛋
- 20克炼乳
- 250克高筋面粉
- 30克牛奶
- 30克黄油
- 3克酵母
- 8克奶粉
调味料
- 20克糖
- 3克盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把南瓜提前蒸熟倒出水分，把南瓜压成泥再放冰箱冷藏半小时左右。除黄油之外，其他材料倒入搅拌桶内揉出锯齿状薄膜，加入软化的黄油🧈揉至出手套膜，盖上保鲜膜进行一发（夏天大约40分钟可以了，时间只供参考，实际还是要看状态而定）
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2.用手指粘点面粉插进去不回俯、不塌陷代表已经发酵完成，拿出排气，平均放成10分，滚圆盖上保鲜膜静置10分钟！
3
3.开始整型，忘了拍整型过程🙈🙈
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4.放入烤箱32度发烤功能再放一碗热水加大湿气，发至1.5倍大，筛上面粉。烤箱预热175度，烤至13分钟左右即可出炉（记得拿起盘子震一下哦）
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5.吃不完密封第二天不用回炉还是一样松软，常温保存3天，冷冻保存1个月！（面包不可以放冷藏，会使面包加速老化）
6
做出来的小伙伴记得交作业哦😁
