爆炒鱿鱼洋葱青椒，酱爆鱿鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 共2个青红椒
- 干辣椒
- 料理
- 料酒
- 生抽
- 蒜
- 蚝油
- 豆豉
海鲜类
- 1只鱿鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼洗净焯水
2
起油锅爆香洋葱，姜，蒜末，干辣椒
3
加豆瓣酱，豆豉炒香
4
加入鱿鱼爆炒，加料酒去腥，加生抽，蚝油，糖，盐调味，加少许水闷煮一会。
5
加青红椒炒至断生
6
出锅前加鸡精。
