油堆（壮族美食）
简单
4人份
在元霄节那天，用糯米粉和水捻成饼，用糖、水等物品和作馅，放在沸油里煎熟，吃起来味道很美。其实就是炸汤圆！！！
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食材清单
其他
- 水适量
- 芝麻适量
- 适量油
调味品
- 克糖200
谷物
- 克糯米粉500
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沸水溶糖
2
糖溶解后沸水中加入糯米粉
3
和面
4
糯米团可以包芝麻花生馅，也可以不包馅。七成热油下锅，油不能火热会糊
5
油锅中不断搅拌，油堆浮起。
6
颜色金黄后出锅
7
有花生芝麻馅的更好吃一些，这里没包馅
