洪湖泡藕带炒鸡胗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2勺鸡精
- 2根大蒜苗
- 3瓣大蒜
- 4根小米辣
- 4根新鲜辣青椒
- 5-6个泡椒
- 5个鸡胗
- 一包洪湖藕带
- 半勺老抽
- 随意干红椒
蔬菜类
- 2根芹菜
- 三片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡胗切碎，放盐，料酒，生抽，老抽腌制十分钟
2
再把辣椒切块，生姜切丝，大蒜切碎放入碗中备用
3
把大蒜苗，芹菜切段放碗备用
4
再把洪湖泡藕带倒入盘中备用（也可以把它改刀切小）；
5
把油烧热，先把鸡胗放进锅里炒干水气盛起
6
在把辣椒大蒜生姜丝放入锅中翻炒几下，倒入鸡胗，大蒜苗，芹菜翻炒，再倒入泡藕带翻炒，加入调料翻炒（不怕辣的朋友可以炒的时候倒点泡椒水在里面，味道会更正）
7
然后装盘即可❤️
