孜然洋葱牛肉片
简单
4人份
第一次做这道菜，跟孜然羊肉做法差不多
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 2-3片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
喜欢吃紫洋葱，有点甜味儿，随意切的，切什么样子都可以
2
切好的牛肉片忘了照相，下锅了才想起来，切好的牛肉片用淀粉，生抽，料酒腌制小时。
3
先放蒜沫，姜片呛锅，放牛肉片翻炒变色后盛出
4
再放牛肉片和洋葱，倒入少许生抽，再放孜然粉一起翻炒
5
牛肉不要炒老了，不然不好吃了。第一次做还算成功
