小猪花馍
简单
4人份
今年流行小猪佩奇呀，这个是过年做的，喜庆着呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 南瓜
- 大枣
- 普通面粉
- 红小豆
- 酵母
调味料
- 白糖
营养成分
热量
387.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净去皮，蒸熟，碾成南瓜泥，加面粉，酵母，白糖，和成面团发酵
2
同样再发个白面的面团
3
南瓜的也发好了
4
将面团揉一揉排去空气，擀成圆饼，用刀切成这样的若干个等份
5
在每个等份上面再划两刀，不要划透，然后再把两个角捏一起，做成花瓣的形状
6
同样把南瓜面团也擀成圆饼
7
和白面团一样分成等份，然后捏成同样的花瓣形状，放到白面团上面，放入笼屉中
8
将白面团揉成馒头状，用黄面团做成猪嘴和猪耳朵，红小豆做眼睛，摆在上面，红枣切碎点缀上，盖上锅盖，二次发酵20分钟
9
剩下的黄面团揉成馒头状，白面团做成猪嘴和猪耳朵，红小豆做眼睛，放入锅中二次发酵。
10
发酵20分钟，大火蒸20分钟，关火焖3分钟，打开锅盖，是不萌萌哒？太可爱啦
11
这个蒸了40分钟，过年蒸个花馍，喜庆着呢
