亲手做的最佳伴手礼-玛格丽特饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个熟蛋黄
- 1克可可粉
- 1克抹茶粉
- 45克低筋面粉
- 45克玉米淀粉
- 50克黄油
调味料
- 1克盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主要材料一览，另需要水煮蛋一枚，煮熟后只取蛋黄部分备用。
2
50克无盐黄油隔水融化
3
加入食盐1克
4
加入糖粉
5
熟蛋黄一个，用勺子挤压过筛
6
过筛后拌匀
7
加入玉米淀粉过筛
8
加入低粉过筛
9
揉成光滑的面团，均分成三份，准备做抹茶和可可口味
10
1/3份加入1克可可粉
11
用手用力捏碎拌匀，再揉成团
12
同样1/3加入1克可可粉，捏碎拌匀再揉成团
13
揉成小团，颜色越均匀越好。
14
这样就有了三种口味
15
烤箱预热150摄氏度。
16
三种面团分别分成10克一个的小团放在铺了烘焙纸的烤盘上，用手指轻轻按扁。
17
150度上下火20分钟，取出放凉。
18
装进罐子或者包装袋就可以啦。