有家鲜厨房处暑养生粥：泉煮百合
简单
4人份
暑气结束为“处暑”，民间有“暑去寒来”的说法，此时起，天气开始由热转凉，由湿转干，人体内阴阳之气的盛衰也开始随之转换。 此时的保养之道是早睡早起，安定宁神，多喝水，多食富含维生素C、维生素B及无机盐的果蔬，少吃辛辣食物。其中以百合、莲子、银耳等为最易，而这些食材恰恰是煮粥的好伴侣。
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食材清单
其他
- 100克大米
- 10克百合
- 10克葡萄干
- 5升矿泉水
蔬菜类
- 少许香菜
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净泡发，百合和葡萄干分别洗净
2
鲜米倒入砂锅中加水，用大火煮至米粒绽开
3
加入葡萄干和百合， 用文火煮制
4
文火煮到粥粘稠
5
撒上香菜叶点缀
