藜麦烩饭沙拉
简单
4人份
第一次发菜谱，分享一个不算快手的健康餐，适合在非训练日控制热量，藜麦和南瓜都可以算是很好的粗粮，加上各种杂蔬和鸡蛋虾仁，碳水蛋白纤维全齐啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200ml高钙低脂牛奶
- 80g藜麦
- 若干冰冻杂蔬
- 若干南瓜
- 若干橄榄油
- 若干豆苗菜
海鲜类
- 若干虾仁
蔬菜
- 若干蒜蓉
调味品
- 若干黑胡椒粉
调味料
- 若干海盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切成小方块，撒上海盐和黑胡椒粉，烤箱200度烤30分钟。然后期间就可以准备各种材料了！
2
豆苗菜水煮，铺在碟子底下。鸡蛋水煮，切好摆盘。
3
热锅加橄榄油（黄油会更香就是热量会高一点），加入蒜蓉爆香，放入杂蔬和虾仁翻炒，再加入藜麦，加水漫过藜麦先煮大概一分钟。换小火，逐步加入200ML的牛奶，一直炒啊炒因为藜麦烩饭很容易糊....15分钟左右藜麦饭熟了加入黑胡椒粉和香草。
4
然后烩饭煮好了南瓜也差不多烤好了，摆盘上菜！
