南瓜红薯小米粥

简单 4人份

南瓜小米粥口感甜糯 富含膳食纤维,能增强肠蠕动,促进排便。南瓜富含胡萝卜素和维生素C,能护肝,还有维生素A、维生素D,具有益气补血,健脾养胃之功效。 红薯中有丰富的维生素B1、B2,保护人体皮肤,延缓衰老,一起搭配起来美味又营养,小孩老人怎么吃都不够!

南瓜红薯小米粥
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食材清单

其他
  • 100个红薯
  • 80克小米
  • 我买的南瓜红薯很甜不用放,口感因人而加冰糖
蔬菜
  • 100克南瓜

营养成分

热量

141.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

5.0 克

19.0 克

903.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

小米前一天晚上用水泡一晚12小时以上

2

南瓜和红薯洗净切薄块放蒸锅蒸熟

3

用勺子压成泥状

4

料理机搅拌这一步我忘拍照片了😂就是将压成泥的南瓜和红薯+100克水一起放料理机打成糊15秒左右就可以了。打成糊后放锅里,大火烧开后转小火煮5分钟,一定要不停的搅拌,不然会粘锅的。

5

上锅盖闷5分钟,这是关键!能让香味充分的发挥出来!这就是成品了,口感细腻,香甜美味自己慢慢品咯!

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