糖醋鸡腿排
简单
4人份
皮煎的有点焦脆！酸甜的汤汁！超级下饭的呢！美滋滋！
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食材清单
其他
- /【A组】腌鸡腿
- /【B组】酱汁
- 1勺米酒
- 2只鸡腿
- 3大勺水
- 转3下黑/白胡椒
- 适量淀粉
调味品
- 2大勺酱油
- 2大勺醋
调味料
- 1/4茶匙盐
- 2勺糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨。鸡腿肉切块后，在肉上划两刀，加【A组】抓均，腌制30分钟以上；腌制完的鸡腿肉，在表面沾上薄薄的淀粉。
2
.煎锅烧热，油多倒一些，开中火，先鸡皮向下，半煎半炸
3
一面变色后翻面，来回翻面炸，两面都煎的金黄就可以啦！
4
【B组】料调匀，倒入锅里烧开后，放入鸡排，小火不停翻面，让鸡排裹上酱汁，裹均就可以啦！
5
△可以做一个鸡蛋沙拉来搭配！
6
【鸡蛋沙拉】
7
水煮蛋 1颗
8
沙拉酱 1大勺
9
盐 1/4茶匙
10
白洋葱 1/8颗
11
黑胡椒 转3下
12
1.水煮蛋去壳，把蛋按碎后+洋葱碎+沙拉酱+盐+黑胡椒，全部搅匀。
