冬阴功🦐
简单
4人份
一口酸辣鲜香的冬阴功下肚 不论冬夏都是治愈心灵的良药 小米辣在舌尖舞动🌶️ 青柠在鼻尖萦绕🍋悠哉悠哉~
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食材清单
其他
- 1升椰子水
- 1根香茅(可无)
- 1罐番茄罐头(可无)
- 2-4片柠檬叶
- 2个青柠
- 3个新鲜番茄
- 4-6个小米椒
- 一头大蒜
- 少许南姜
- 适量冬阴功酱料
- 适量鲜奶油(可无)
海鲜类
- 若干虾
菌菇类
- 若干草菇
蔬菜类
- 2根香菜
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：番茄切块、鲜虾洗净去头(不去也可以)、草菇切片、姜蒜切片、小米辣切圈、香菜洗净切段。
2
小锅加入适量水(椰子水更好)、番茄罐头和切块新鲜番茄、柠檬叶、香茅小火熬煮15分钟。待番茄煮化后加入冬瓜阴功酱料继续煮10分钟。
3
在大锅中加入椰子油(或橄榄油)姜蒜煸炒鲜虾，虾壳呈红色后(不必全熟)将小锅内的汤汁全部倒入大锅。
4
加入小锅汤汁后再加入适量椰子水，中火煮沸后加入蘑菇、小米辣。
5
蘑菇煮软后加入50ml鲜奶油使汤汁更加浓郁。最后加入香菜、挤入柠檬汁出锅。
6
铛铛✨✨✨刺激味蕾的冬阴功就做好啦。
