沙参玉竹汤
简单
4人份
沙参玉竹汤清心滋补的。适合秋冬季节喝。 沙参：润肺清心，益胃生津 玉竹：养阴，润燥，除烦，止渴。 此款汤非常适合秋冬季食用，有清心安神、滋阴润燥、养肺、益胃生津的功效。
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食材清单
其他
- 10克茨实
- 10克薏米
- 300克猪骨
- 30克莲子
- 3支沙参
- 50克玉竹
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的材料清洗干净备用。材料的量如图所示。这里是大概4到5碗汤的量。
2
猪骨冷水下锅煮出血沫，顺便去掉一些嘌呤。
3
把猪骨捞出，再用清水冲洗干净备用。
4
把所有的材料包括猪骨倒入锅中，加入5碗水，炖2小时即可。
5
两个小时后，放入适量的盐就可以可以喝啦。清润，很适合秋天喝。
