减肥必备之豆腐
简单
4人份
减肥不易啊，疫情期间不好出门，只能自己在家做豆腐啦！
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食材清单
其他
- 1500克生命之源(水)
- 150克黄豆
- 20克温水
- 3克内脂
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
150克黄豆泡发，沥干备用
2
沥干的黄豆加入1500克的水放入料理机打出豆浆(料理机不够大可以分两次打哦，我这里就是分两次打的)
3
打好的豆浆用滤布过滤掉豆渣，建议过滤两遍，确保豆浆不含豆渣
4
滤好的豆浆放入锅中煮熟，边煮边搅，防止溢出
5
煮好的豆浆，在锅内冷却3分钟即可(表面有层豆皮即可)
6
冷却好的豆浆倒入电饭锅中，撇去浮沫
7
3克的内脂加入20克的水搅拌花开
8
内脂水倒入豆浆中，快速搅拌，盖上盖按保温键，15分钟
9
豆腐脑成型，喜欢吃豆腐脑的可以这个时候来吃啦
10
豆腐脑倒入提前准备好的模具中
11
纱布盖好
12
压实2个小时，喜欢老豆腐的可以压的时间久一点
13
成品
