咸香奶酪🧀️吐司
简单
4人份
最近看地狱厨神分享一个牛油果🥑吐司，是用咸奶酪🧀️吐司做基底，然后铺大量牛油果🥑柠檬🍋汁及少量椒盐和辣椒粉的吐司！今天先做吐司🍞😋
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 15克黄油
- 30克奶油奶酪
- 350克高筋面粉
- 5克鲜酵母
- 适量牛奶
调味料
- 20克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次买的鲜酵母来做面包🍞，这次350的面粉用了5克
2
用大概30度的温水把酵母化开加入面粉
3
加入盐，糖还有100克淡奶油，最后加牛奶至软硬合适的面团
4
面团揉好就准备发酵
5
面团发到2倍大小
6
将面团排气，分成3份，擀成牛舌状，分别加入10克奶油奶酪🧀️，卷成卷
7
面团继续发酵，这次面团揉的比较稀，希望得到更绵软的口感
8
发到吐司盒的9分满，9分满烤出来才是方方正正的。
9
180度50分钟，面包就好了！我的🥑，期待
10
今天的夕阳，觉得好美！祈祷永远岁月静好，疫情赶快结束，春将至
