宝宝超爱的紫薯馒头
简单
4人份
我家宝宝马上十个月 犹豫不太愿意接受糊状食物 直接被我过渡到主食 但是又不放心外面买的 所以只能自己做了 如果不是给宝宝吃大人吃可以加点糖会更好 宝宝吃直接吃就是紫薯本身的清甜 也是不错的 个头小点 宝宝直接自己拿着吃 还可以锻炼抓我能力 值得一试哦
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 2克酵母
- 5个紫薯
- 适量水
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮 切片上锅蒸熟
2
压成泥 加入面粉 酵母揉成面团 根据软硬程度再加水 如果紫薯多面粉少也可以成团
3
醒发至两倍大 揉面排气 擀成两公分的面片 用磨具压成你想要的形状 或者直接小剂子团成圆形也是可以的
4
放入蒸锅 二次醒发二十分钟左右 开火蒸十分钟 闷三分钟就可以了
5
出锅啦 感觉不是特别成功的样子 但是味道还是很不错的
