香橙抹茶慕斯蛋糕【逗兽族私房菜】6寸版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克纯牛奶
- 100克饼干
- 100毫升鲜橙汁
- 125克奶油奶酪
- 200克淡奶油
- 2片吉利丁片
- 50克黄油
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水加热融化
2
饼干用搅拌机打碎
3
加入黄油搅拌均匀，倒入蛋糕模冷藏30分钟
4
奶油奶酪室温融化搅拌至无颗粒
5
吉利丁片泡冷水五分钟
6
牛奶，十克白糖，泡软的吉利丁片一起隔水加热搅拌均匀，加入到奶油奶酪中搅拌均匀
7
鲜奶油打到六分发，和奶油奶酪糊混合，搅拌均匀
8
橙子去皮
9
在榨汁机中榨出果汁
10
鲜果汁加入到蛋糕糊中搅拌均匀
11
将蛋糕糊倒入磨具
12
冰箱冷藏过夜
13
第二天用抹茶粉过筛在表面点缀即可
