香葱花卷（香葱保持绿色诀窍）
简单
4人份
最近到处说不能吃猪肉，那就做花卷吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克猪油
- 180克水
- 400克面粉
- 4克酵母
- 适量（拌葱用）小苏打
- 适量植物油
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 2克盐
- 8克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料放入面包机桶。
2
按面包机启动键。默认的程序1和风面包模式。
3
面包机和面的时候准备香葱，香葱洗净切末，拌入少量小苏打粉，抓匀，加小苏打粉是防止香葱变黄。
4
待面包机和面到搅拌2的程序时，也就是面包机桶发出啪啪啪的甩面的声音，和面程序结束。
5
把面团拿出来放在撒了面粉的和面垫上。再继续揉匀。
6
擀成长方形的面皮。
7
表面刷上油，撒上盐。
8
撒上香葱。
9
卷成圆筒状，稍微卷紧点。切成大约2指宽的面团，两个面团叠起来，用筷子从中间往下压。
10
将压好的面团拉长一点。
11
拉长一点。
12
将两头在底下捏紧。
13
放蒸笼内。
14
醒发20分钟。
15
花卷已经变大。
16
开水上锅，蒸20分钟。
17
时间到了，5分钟后揭盖。
18
5分钟后揭盖。
