女儿爱吃蛋糕,就试着做了两次,都不错,分享一下,做的是木糖醇的,糖尿病人也可以吃的!
302.0 卡
30.0 克
19.0 克
28.0 克
8.0 克
19.0 克
754.0 毫克
E,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
材料准备
蛋黄中到入准备好的葵花籽油40克,低筋面粉,牛奶,木糖醇50克,搅匀。。。我直接用打蛋器打了
蛋白加入剩余木糖醇打发,打至筷子插入不倒。。。
分三次将打发的蛋清倒入蛋黄液中,筷子从下往上挑,不能打圈,直至混合均匀。。。
混合均匀成功!
锅里刷油,倒入蛋糕液,震出气泡,加上草莓干,女儿爱吃,就加了。。。
精华煮,结束再闷8分钟,起锅!
很松软,基本没有回缩。。。