照烧猪肉盖饭
简单
4人份
方子来自《日本太太的私房菜》。
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食材清单
其他
- 1个溏心蛋或流心蛋
- 1勺味淋
- 1勺蜂蜜
- 1碗米饭
- 20克水
- 其他用料：
- 少量黑胡椒
- 照烧汁：
- 腌料：
- 适量白芝麻
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量小葱
调味品
- 1/3勺糖
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪梅花肉切片，用味淋、酱油、黑胡椒腌制30分钟。
2
洋葱切丝，炒软，盛出备用。
3
锅里放油，煎猪肉片，煎至两面上色。
4
调好的照烧汁放入锅中，加入洋葱，煮至粘稠。
5
盛出放在米饭上，放一个流心蛋或溏心蛋，撒点小葱段和大葱丝，为了美观大葱尽量切得细一点，撒上灵魂白芝麻，开吃。
