超简单意式披萨
简单
4人份
除去发面和烘焙，用时大概只要10分钟。超简单却超好吃的披萨~Pizza lover必备！！！
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食材清单
其他
- 100克马苏里拉芝士
- 100克高筋面粉
- 10片salami香肠
- 1小勺干罗勒叶
- 1小勺综合香草
- 1小碗番茄酱
- 2克酵母
- 50克低筋面粉
- 85克温水
- 适量帕马森奶酪粉
- 适量橄榄油
- 适量青红椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉、低筋面粉、酵母粉混合后慢慢边加入温水边用筷子搅拌成碎碎的雪花状，然后下手揉成光滑不沾手的面团。（我用面包机揉的因为我懒。。。）
2
面团放在内面涂了橄榄油的容器中，容器表面盖保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。（用手指戳一下面团，洞洞不会很快回缩）
3
取出面团，揉一揉排去面团中气体。然后用手按压成边缘厚一点，中间薄一点的椭圆形。
4
在面团发酵期间准备（1）把马苏里拉芝士切成小丁（2）把番茄酱、罗勒叶、混合香草、盐混合均匀（3)青红椒洗净切丁。
5
在椭圆形的面团中间薄一点的地方涂上薄薄一层橄榄油，然后均匀抹上混合番茄酱。
6
撒厚厚一层马苏里拉芝士，然后码上salami香肠和青红椒，再撒上一层马苏里拉芝士，最后再撒上一点帕马森奶酪粉。
7
烤箱预热至200摄氏度，烘焙20分钟至奶酪焦黄即可。
