🥞无油铜锣烧,很简单👅,哆啦A梦最爱

简单 4人份

铜锣烧的外皮和松饼一样 松饼的方法是来自芥末,👍方便快捷可行 不用打发蛋白,做出来一样松软 这样做出来不用加油,成品一样很好吃

🥞无油铜锣烧,很简单👅,哆啦A梦最爱
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克泡打粉
  • 1个鸡蛋
  • 200克低筋面粉
  • 60克牛奶
  • 70克松饼粉(步骤里有制作方法)
  • 🥞松饼粉的材料
调味料
  • 15克细砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

711.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

427.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

松饼粉:200g 低筋面粉,10g 泡打粉,15g糖,3g盐

2

做完松饼粉后称出70g备用

3

蛋清蛋黄分离,蛋黄加入60毫升牛奶搅匀

4

蛋黄牛奶液,倒入做好的松饼粉搅拌均匀

5

然后加入蛋清搅拌均匀

6

这种方法可以搅出更多的气泡,做出来的松饼更加松软

7

模具刷油,倒入液体,后面还会有另一种方法,不用模具也可以做

8

表面积起小泡的时候翻面

9

做好的就是小松饼

10

抹上豆沙馅,两个扣在一起也就是铜锣烧,我喜欢用青食的红豆馅,因为这个牌子的红豆馅有红豆粒,口感很好,甜度适中。

11

如果没有圆圆的小模具,可以在平底锅中煎出一个大的松饼,然后用一个圆口的瓶子压出圆形

12

做出来也一样的好,除了边上不太整齐

13

🥯🍕🥞🥧🌮🥖🌭🥐

猜你喜欢

葡萄干麦芬
葡萄干麦芬
查看详情
酥皮苹果派8寸--新手派
酥皮苹果派8寸--新手派
查看详情
黑米酸奶葡萄干面包(面包机版)
黑米酸奶葡萄干面包(面包机版)
查看详情
葡萄干核桃酥
葡萄干核桃酥
查看详情