清炒秋葵山药
简单
4人份
准备时间: 10分钟 烹调时间: 10分钟以内 热量: 98千卡 人数: 4人份 秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合，三者都是清爽简单的味道，就像三位谦谦君子。
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食材清单
其他
- 10g黑木耳
- 200g秋葵
- 2汤匙油
- 2瓣蒜
- 300g山药
调味料
- 1茶匙盐
- 2g白糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
大蒜切片。秋葵清洗后斜切大片。山药去皮清洗后也切成和秋葵相仿的片。
3
黑木耳用冷水泡发，去掉根部，清洗净泥沙，分成小朵。
4
大火烧热炒锅中的油至六成热，放入蒜片爆香。
5
待蒜片两面都变成金黄色，放入秋葵、山药和黑木耳一起煸炒，加白糖和盐调味，翻炒均匀盛出。
