三文治火腿花卷
简单
4人份
棒棒哒哟～
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食材清单
其他
- 1个（启亮）三文治火腿
- 250克温水（30-35°）
- 3-5克泡打粉
- 500克中筋面粉
- 5克酵母
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中筋面粉500克与5克泡打粉掺拌均匀，高筋面粉会影响口感！
2
250克温水30-35°，与5克酵母融化无颗粒
3
揉成面团，光滑细腻醒发一个半小时
4
醒发后平均分成小份，每份50-60克
5
准备好的三文治火腿切成四周1.2厘米宽长条，长便是火腿的长度
6
把面团戳成长条，从火腿的左侧拉向右侧，在从右侧卷向左侧封口粘严，放入蒸锅内二次醒发15-20分钟
7
水开上气蒸15分钟，焖3分钟即可