绝味蒜蓉龙虾尾
简单
4人份
吃一口停不下来的龙虾尾，第一次做竟然超成功，儿子一边吃一边说好吃！好吃！好吃！
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1个辣椒
- 1块桂皮
- 1罐啤酒
- 20克油
- 2个八角
- 2克可不加白糖
- 2勺料酒
- 2斤龙虾尾
- 2片香叶
- 半根黄瓜
蔬菜
- 50克洋葱
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.二斤冰冻龙虾尾，解冻冲洗两遍。
2
2.蒜切沫、洋葱切小丁，热锅冷油倒入蒜沫、洋葱丁小火煸炒，盛出三分之二备用。
3
3.锅中留三分之一倒入龙虾尾、姜片、八角、桂皮、香叶，生抽、料酒、豆瓣酱、糖大火煸炒2分钟，倒入一听青啤易拉罐。
4
4.倒入剩下的蒜、洋葱。
5
5.中火炖至收汁，放入适量盐。
6
留少汤，倒入黄瓜片和青椒段翻炒几下，出锅，还没来得及拍照就被抢了，龙虾蘸着汁太美味啦！
