老干妈酱排骨
简单
4人份
香辣甜的排骨来了 你有没有动心😆
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食材清单
其他
- 300克猪排骨
- 一个蒜
- 一小块老姜
- 两大匙老干妈香辣酱
调味品
- 两大匙料酒
调味料
- 2小勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净斩段飞水，捞出沥干水分。姜、蒜均剁末
2
锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末炒出香味。
3
再下老干妈香辣酱稍炒。
4
倒入排骨、料酒翻炒约两分钟。
5
注入热水没过排骨（视个人喜欢排骨的软硬度而定），加两小勺白糖，加盖用大火烧沸后改小火。
6
烧到汤汁将干时放盐，改大火收汁。汤汁收干至亮油时，起锅装盘即可上桌。
