本人每次拌疙瘩都会不均匀,不是大了就是小了,但自从尝试了这个方法后! 拌疙瘩就是碎碎的事儿!
662.0 卡
9.0 克
15.0 克
97.0 克
4.0 克
5.0 克
326.0 毫克
B,C
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
1、面粉、鸡蛋和在一起,再加入适量的水,搅拌成糊状放置。
2、锅中下油,放入葱蒜末炒香,放入西红柿丁炒出汁再加入土豆丁,放入酱油半勺,姜面1勺,花椒粉半勺,再加入适量的水盖盖熬煮至土豆软烂。
3、最重要的是取出一个漏勺。
土豆软烂后,把面糊倒入漏勺中,就可以出现均匀疙瘩,用勺搅拌以防粘锅。再煮一会儿,面疙瘩成熟后下入菠菜煮一小会儿关火。
4、撒入葱花、香菜即可,淋入少许醋和香油即可。
完成👍