低脂低糖版玛德琳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克红茶末
- 10克蜂蜜
- 170克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 5克泡打粉
- 60克牛奶
调味料
- 40克细砂糖
- 80克无盐黄油
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红茶末与牛奶混合盖上保鲜膜放在冰箱保鲜层一晚
2
鸡蛋与白砂糖搅匀之后加入过筛的低分和泡打粉搅拌均匀，不要过度搅拌以免面糊起筋
3
加入融化好的黄油和蜂蜜搅匀
4
再加入之前准备好的牛奶，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏层四小时或一夜
5
把准备好的模具刷上黄油筛上面粉再把多余的面粉嗑出来用来防粘
6
把冷藏好的面糊倒进裱花袋挤到模具里大概九分满
7
送进预热好的烤箱里190°15分钟
8
烤好的玛德琳放在架子上晾凉
9
肚子鼓起来是成功的标志
10
这个方子大概做了十个贝壳形状外加六个小鱼形玛德琳
11
里面的组织
