南瓜绿豆沙

简单 4人份

最近见面大家都变熟人了,为啥呢?因为天儿太热了! 不过热点的好处是,我跳完一集郑多燕,汗水哗啦啦滴流啊,不过我这么努力,怎么就不掉称呢?! 今天推荐一款清热祛暑的超级简单的甜品---南瓜绿豆沙! 不知你们认为这个组合怪不怪,反正我第一次听说觉得很怪异,但朋友强烈推荐,做法也非常简单,我就回家试了试,结果,惊为天人,比普通的绿豆沙好喝很多很多!简直就是文艺绿豆沙了! 所以,现在,我也推荐给你们 南瓜绿豆沙! 只属于你的清凉!!! 为了更方便大家制作,我特别用了大家都有的电饭锅米杯作为量具,这样更方便大家制作了。因为工作关系,我参加评估过国内外一些知名品牌的电饭锅,发现量杯的规格都是一致的。起初是为了告诉我身边的同事怎么制作这款甜品,考虑到她们家都没有量勺、量杯,我就用电饭锅米杯作为量具。这样她们问我食材的分量和水的分量时,我能给他们最佳的参考比例。结果她们都还比较满意我的这个比例。(一杯是指满杯,与杯口齐平)

南瓜绿豆沙
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食材清单

其他
  • 一杯半(电饭锅米杯)绿豆
蔬菜
  • 400克南瓜
调味品
  • 冰糖适量

营养成分

热量

498.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

9.0 克

7.0 克

523.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜400克,绿豆1杯半(电饭锅米杯),冰糖适量

2

南瓜去皮切小块

3

绿豆洗净倒入砂锅中

4

南瓜也倒入砂锅中

5

放入适量的冰糖,宁少勿多,甜度不够可以炖好后再加

6

倒入17杯水(电饭锅米杯)。盖盖。水开后大火煮10分钟,再转成最小火炖2个小时

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