德式芝士派
简单
4人份
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食材清单
其他
- 147g黄油
- 150g细砂糖
- 150g黄油
- 1个（大）鸡蛋
- 261g低粉
- 327g奶油奶酪
- 39g玉米淀粉
- 3个（小）鸡蛋
- 46g细砂糖
- 46g黄油
- 78g糖粉
- 85g中粉
- 塔皮A
- 芝士馅B
- 装饰酥粒C
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油和糖粉打发至绒毛状，加入鸡蛋打发，再加入过筛低粉打发至九分均匀，冷藏2小时。
2
取出冷藏的面团，平铺于烤盘上。上火170，下火150烤25～30分钟，冷却备用。
3
将B中奶油奶酪、细砂糖打软，加入黄油，鸡蛋分次加入拌匀，最后加入玉米淀粉。将面糊倒入塔皮中抹平。
4
将C中面粉，糖，黄油一起用手搓成细粉状酥粒，撒于B的芝士面糊表面。上火180（关闭下火）烤30～40分钟。
