大阪烧（2人份）
简单
4人份
第一次见到大阪烧是从日剧里，（没记错应该是GTO，还是反町隆史版的……不说了，太特么暴露年龄……）各种配料和和在一块儿，到在大铁板上呲啦一声，热火朝天的感觉好有食欲，这不就是豪华版的糊塌子么～
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10片培根
- 1小撮葱花
- 1把木鱼花
- 2片海苔
- 3个鸡蛋
- 50克水
- 适量日式烤肉酱
海鲜类
- 6只虾仁
蔬菜类
- 1/4个包菜
调味料
- 1小撮盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉+鸡蛋+水+盐，用手动打蛋器搅拌均匀到没有颗粒；
2
用量是差不多估算的，我的经验是最后加水，调节面糊浓稠程度，因为后面加的包菜会出水，可以稍微稠一些
3
包菜切丝，大虾剥皮切成小丁，加入面糊中；
4
培根分成一片一片，海苔剪成条，小葱切碎备用
5
热锅到油，到入和好的面糊，稍微整形后，在面糊上铺满培根，煎到面糊基本凝固，翻面将培根煎熟
6
小心盛出，挤上烤肉酱，沙拉酱
7
依次洒上木鱼花，葱花，海苔碎
