榴莲千层蛋糕（班戟)
简单
4人份
少蛋配方，口感软糯的面皮，喜欢榴莲千层的你一定一定一定要盘它。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克 必须要加玉米淀粉
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克 可以随喜好多放榴莲
- 250克牛奶
- 350克奶油
- 85克低筋面粉
调味料
- 45克白砂糖
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加热融化，待用
2
全蛋加上砂糖。尽量让糖化开。依次加入 牛奶 黄油。然后过筛，面糊成光滑细腻无块状
3
放到冰箱里现在20分钟，这个时候可以打发奶油。
4
榴莲肉打成细腻的糊状，加入少量奶油拌匀。
5
平底锅那一勺面糊，当锅内出现大气泡。离火垫一块湿布。方便撕下来。
6
薄薄的。
7
下面垫油纸叠起来。晾的冷下来。
8
一层奶油，一层榴莲奶油。
9
就酱紫
10
我留了几块面皮做班戟，这个时候榴莲要整块的。
11
备了几个芒果口味的。
12
小茶时刻。
13
放进冰箱起码两小时。
14
美味不可挡
15
本来上传得很多细节图片因为网络的问题被我搞丢了。大家将就着看吧。😂😂
