夏季必备冰爽甜品【杏仁腐】—温州小吃
简单
4人份
炎炎夏日快来杯杏仁腐778
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 150克温水
- 4克琼脂
- 65椰浆
- 85克牛奶
- 一个水果罐头
- 若干时令水果
- 若干黑芝麻
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
4g琼脂用150g温水泡20-30分钟，然后将琼脂连水倒入锅中小火煮透，无颗粒，然后加入5g的糖，搅拌均匀，迅速用滤网过筛，然后倒入28×28的烤盘容器（忘记拍照了），此配方正好适合28×28的烤盘，然后放入冰箱冷藏，取出
3
可以用刀刮成常规的菱形形状，也可以用卡通磨具印出卡通形状来
4
很好吃喔，最后撒上黑芝麻，葡萄干，如果再加点薄荷香精就更完美了
