立春吃“春饼”（锅烙版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克开水
- 250克面粉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、250克面粉+5克盐，用160克开水和面，搅拌成絮状。
2
2、稍微放凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。
3
3、醒好的面分成小份按扁。
4
4、抹上食用油。
5
5、两片一组叠加。
6
6、擀成薄饼，这一步可以用盘子扣一下，让饼更圆，烙出来会更好看。
7
7、锅里不放油，小火煎至两面起鼓就是好了。趁热将两片面饼分开。
8
8、烙好的饼注意保温。
9
9、配上合菜、土豆丝～和自己喜欢的菜就可以了。
10
10、喜欢什么卷什么。
