巧克力椰香酥饼
简单
4人份
一端是充满椰蓉香气的酥饼，另一端有着巧克力的浓醇香甜，只是多了一个步骤，就让这款饼干有了双重的滋味，美味大大加分。 如果发挥想象力，更可以用巧克力在上面涂鸦出各种不同的样子，家中有小朋友的话也可以加入，一起动动手，享受简单烘焙的乐趣吧~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 1个（约50克）鸡蛋
- 30克椰蓉粉
- 30克玉米淀粉
- 3克泡打粉
- 60克黄油
- 60克黑巧克力
调味料
- 1小撮盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状；分3-4次加入蛋液继续搅拌均匀。
2
低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛后加入，再放入椰茸粉一起拌匀成面团。
3
将拌好的面团分成小块，搓成长椭圆型并压扁些，放在烤盘上。送入预热到170度的烤箱，烘烤20分钟左右，饼干呈现金黄色。
4
饼干取出置于烤架上放凉，黑巧克力隔水融化（或用微波加热融化）。将饼干的一侧或整面都沾上巧克力酱，放在通风阴凉处或者直接移入冰箱冷藏一会儿，让巧克力凝固即可。
5
享用吧~~
