摩飞锅秘制烤鱼

简单 4人份
摩飞锅秘制烤鱼
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1个土豆
  • 1勺生抽
  • 1勺耗油
  • 1包魔芋结
  • 1把西芹
  • 1把金针菇
  • 1根黄瓜
  • 2勺料酒
  • 2节藕
  • 3瓣蒜
  • 少许油
海鲜类
  • 1条草鱼
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 1把香菜
  • 少许姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

130.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

5.0 克

4.0 克

171.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鱼清理干净后倒入料酒,姜,葱,盐,味极鲜酱油腌制一小时待用,摩飞锅开大火倒入少量色拉油,葱、姜、蒜末、花椒爆香,放入鱼煎至两面金黄后将鱼取出待用!

步骤 1
2

把自己喜欢吃的配菜切好倒入锅内,倒入酱汁:味极鲜海鲜酱油、耗油、老干妈豆瓣酱、淀粉各一勺,白糖两勺,酱汁拌匀后倒入蔬菜内,拌匀,中火七分钟!

步骤 2
3

乘煮蔬菜的时候烧制酱汁,炒锅内倒入少量色拉油,放入葱、姜、蒜末爆香,加500毫升水,烧开后加入半包海底捞火锅底料,烧开后待用!

步骤 3
4

将鱼平铺在蔬菜上,倒入上面熬制的酱汁,中火煮两分钟,倒入魔芋结(女儿的最爱,可不能少)再煮两分钟后最后放入香菜,就大功告成啦!

步骤 4
5

味道相当不错,三人把一锅都吃完了,配菜都吃光了,挑剔的闺女和老公都说比大饭店的都好吃😋😋😋

步骤 5

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