罗马盾牌饼干
简单
4人份
这是我最喜欢吃的一款饼干，酥酥脆脆的，参考了烤验老师的方子，有改动。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低粉
- 27克内馅:黄油
- 27克杏仁片
- 33克蛋清
- 50克黄油
调味料
- 30克糖粉
- 30克麦芽糖
- 35克糖粉
- 一小撮盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加糖粉。打发至颜色发白体积变大
2
分三次加入蛋清，筛入低粉拌匀。装入裱花代，剪小口
3
挤入不沾烤盘
4
内馅制作:黄油、糖粉、麦芽糖加入小盆。隔水融化
5
加入杏仁片拌匀
6
填入小圈圈中心，预热烤箱，160度12分钟左右。
7
出炉放凉后，装入密封罐保存
