椰子鸡火锅～～不上火的火锅（特正宗，在家轻松吃火锅）
简单
4人份
冬天最好的就是火锅了。。。可是经常吃辣锅，屁股真的疼，而且还上火。 椰子鸡火锅真的很好吃，但杭州这儿找不着正宗的，所以就自己在家做了。 关键是吃火锅的时候还可以很养生的喝碗汤，这个汤真的好喝，又香又甜。
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食材清单
其他
- #调料汁
- #配菜（看个人）
- 1颗椰皇
- 2颗椰青
- 一只鸡（三黄鸡最好）
- 可不加党参，黄芪
- 必须加小青柠
- 适量味极鲜
- 适量小米椒
- 适量枸杞
- 适量沙姜（没有用小黄姜）
- 适量红枣
- 适量蒜
- 随意牛羊肉
- 随意竹笙
- 随意芋头
- 随意菠菜
- 随意马蹄
谷物
- 随意玉米
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡一只，最好是三黄鸡，
2
把它切块。
3
两三个椰青配一个椰皇，当然没有的话可以都用椰青，问题不大。
4
开椰青：用猪肉刀砸就行
5
开椰皇：汁倒出来后从高空砸下
6
椰青和椰皇倒入锅中
7
加些枸杞和红枣，最好把椰子里的椰子肉扣下来加进去，这个好吃，可以当个配菜。
8
椰汁煮开后倒入鸡肉
9
等鸡熟的过程中做个调料
10
蒜末，姜末，小米椒末加入味极鲜，挤进一颗小青柠（必加，椰子鸡的精华在这个）
11
煮个十分钟就可以吃了
12
可以看自己喜好加些火锅菜
