啤酒爆炒螺蛳
简单
4人份
em……在超市看见了螺蛳仿佛听见了它们的呼唤带我回家尝尝吧。在我们大东北不怎么吃螺的，小时候在江边捞过就是白水煮熟还挺好吃的所以比较怀念啊。
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食材清单
其他
- g螺蛳500
- 个大料2
- 十三香酌情
- 听啤酒1
- 块方糖6
- 大蒜半头
- 片干红辣椒10
蔬菜类
- 片姜6
调味品
- 勺盐2
调味料
- 勺酱油2
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螺蛳养一宿，由于没有钳子所以不得已用料理的剪刀剪掉的。备料：辣椒/葱/姜/啤酒/十三香等。
2
放油多些然后烧热先放两块八角试油
3
油热放大蒜姜片干辣椒煸炒
4
放入螺蛳大火爆炒，爆炒的声音非常的令人兴奋啊。
5
炒差不多了然后放啤酒（我延边大冰川非常好喝）
6
然后炒一会儿，放入放糖（因为家里没有白糖啦）放入纯净水稍微超过螺蛳们。盖上锅盖闷一会儿
7
水差不多了就OK啦
8
完成✅
