客家酿油豆腐
简单
4人份
客家酿油豆腐是一种特色美食，主料可以是油豆腐或水豆腐、蔬菜、鸡肉或猪肉等，口味清淡，是客家地区美食文化最具代表性的菜肴之一。酿豆腐鲜嫩滑润，口味鲜美哦！同样的方法酿苦瓜、酿辣椒、茄子等都是煎酿三宝，很特色的美食哦！
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食材清单
其他
- 九江双蒸酒 1 茶匙
- 冬菇 适量
- 油豆腐 适量
- 生粉1-2茶匙
- 白砂糖 一丁点
- 白胡椒粒适量
- 红萝卜 1/2 条
- 老抽 一丁点（上色）
- 芝麻油 1 茶匙
- 芹菜 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 鸡胸肉200g
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
