茶香卤鸡蛋
简单
4人份
诺宝爱吃蛋，各种蛋！炒鸡蛋，鸡蛋羹，清水煮蛋……最近禽流感闹的鸡蛋大降价，趁便宜赶快卤几个！这个方子参照好多人的，可以说诺妈剽窃哦，不过我顾及诺宝口味改动了一下下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20~30个吧鹌鹑蛋
- 三个鸡蛋
- 三勺生抽
- 三勺老抽
- 三片，四片姜
- 两个八角
- 两勺红茶
- 半勺五香粉
- 四个指头抓起来一小把花椒
蔬菜类
- 一小段葱
调味品
- 两勺糖
- 两片香叶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋蛋们凉水入锅煮开约3.4分钟，迅速捞出过凉水，拨开蛋壳，再用水清洗一遍，原来的水扔掉。此步骤没有拍图，嘻嘻嘻
2
锅里放上上边除了蛋和盐所有材料，加点水，自己尝尝，偏爱重口加生抽，或者盐，甜口加糖，（放水时候不要放蛋蛋们，因为糖化不开，搅匀了觉得口味适合，加入鸡蛋，再加入水，使水没过鸡蛋）
3
煮开，改成中火，烧15分钟
