紫薯烤布丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克纯牛奶
- 10克面粉
- 1个紫薯
- 2个蛋黄
- 5克炼奶
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮切薄片上锅蒸15分钟
2
碗里打两个蛋黄
3
100克纯牛奶
4
蛋黄+纯牛奶+炼奶+面粉搅拌均匀过滤一遍，会更细腻
5
紫薯压成尼放烤盘
6
倒入蛋液，烤箱提前预热5分钟，放中层，200度上下火烤20分钟
7
烤至表面呈焦糖色即可出炉
8
布丁液超级嫩滑，蛋黄的香味十足，加上粉粉的紫薯，一口下去，好满足，好吃不发胖的一款美食。
