早餐疙瘩汤
简单
4人份
很容易找到的食材，再加上简单的烹饪，就能随心做出一份早餐。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺香油
- 一个大点的西红柿
- 也可无油食用油
- 只要是带绿叶的就行油菜
肉类
- 一小块牛肉
蔬菜
- 1段葱白
调味料
- 少许酱油
- 少许食盐
谷物
- 随意面粉
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切丁，油菜切小片，牛肉切小丁，打散鸡蛋，葱白切滚刀块，备着；
2
找个大盆倒入面粉，少量的水分多次加入，加水同时沿一个方向摇动盆中的面粉，最好不要停，很需要臂力；
3
锅中烧油，也可烧空气，待油/空气热后，直接放入西红柿和葱白爆炒，慢慢的西红柿就会炒烂，用锅铲压一压，会更软烂；
4
而后加入水，建议加凉水，加盖，等水刚开始沸腾时，倒小半圈生抽，撒半圈盐；
5
依次加入菜，面疙瘩，牛肉，面疙瘩要少量多次的加入锅中，否则很有可能会粘在一起，而后继续加盖，来个2分钟；
6
开盖吧，加点香油，搅拌一下，别饿着自己！
