五花肉爆炒豆腐干
简单
4人份
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图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大蒜
- 孜然粉
- 生抽
- 胡椒粉
- 豆腐干
- 酸辣椒
- 青蒜
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切薄片，生姜切丝，青蒜切小段，豆腐干切大丁丁，大蒜拍破
2
锅里少许油热了后加入五花肉爆炒至变色，将五花肉推到一边，加姜丝大蒜，撕入酸辣椒（酸辣椒切得时候里面的酸水会流失所以做菜的时候直接手撕块就好。木有酸辣椒可以换尖椒or干辣椒） 一起翻炒片刻，加豆腐干轻轻翻炒
3
加生抽盐，胡椒粉五香粉一点点（可省略）加青蒜，加一口水焖一会儿，收汁的时候撒一点点孜然粉
