抹茶香薯泥肠吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克德式烟熏红肠
- 120毫升牛奶
- 200克香蕉
- 20克抹茶
- 20毫升淡奶油
- 25克果粒杂料
- 350克高筋面粉
- 5克酵母
- 60克马铃薯
- 适量克白芝麻
肉类
- 2枚鸡蛋
调味品
- 35克无盐黄油
调味料
- 50克糖
- 5克盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把材料集结起来，做好混合液是主要。
2
先把马铃薯去皮，放入蒸锅，煮熟。
3
把蛋液投入香蕉搅拌，残留一点点鸡蛋液后用。
4
充分搅拌香蕉泥，鸡蛋液，投入蒸熟的马铃薯，淡奶油，不停的搅拌成液体状态。
5
投入混合搅拌液，倒入牛奶，底部食材桶液体最先投入后，开始一层层投入高筋面粉，均匀投一部分面粉后，投下红肠丁，再投入一层高筋面粉后，再均匀撒下抹茶粉，再投入高筋面粉全覆盖。
6
对角撒入盐和糖。中间挖洞撒入酵母，面粉覆盖。开始imix搅拌二十分钟。然后投下高温融化的无盐黄油。再imix搅拌三十分钟后，面粉最上层刷上鸡蛋液，在最上层撒入白芝麻。盖好密封。
7
静放等待约两小时左右，让面团充分进行基础发酵，让其膨胀变大到原先的两倍大左右
8
进行烘培，约四十分钟。
9
烘培完后，新鲜出炉～
10
面包非常柔软香气四溢。稍微放一会，让温度降下一些
11
开始切片，品尝～
